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カテゴリー [ 肉(加工品) ] 手作り餃子（餃子+行者ニンニク入餃子+海老餃子）セット

 
 
 
 
（合計： 11点）
ジャガイモ・タマネギ・とうきび・枝豆・長いもー・他
（合計： 4点）
魚・貝・カニ・他
（合計： 5点）
牛肉・豚肉・ソーセージ・ベーコン・他
（合計： 2点）
ヨーグルト・生キャラメル・他
（合計： 3点）
チーズケーキ・生キャラメル・他
（合計： 2点）
ワイン・地ビール・ビール・そば茶・かしわ茶・他
（合計： 3点）
その他の商品
（合計： 3点）
帯広名物豚丼
（合計： 7点）
ナチュラルチーズ
 
 
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緒气iチュラルチーズ物語
 
店舗情報
 
お取り寄せダイニング緒汢ｮ


「地域にある食材を積極的に活用する」がポリシー。
豚肉は厳選した北海道産のみ、野菜も北海道及び地元・十勝のものを中心に使用し、一口かむと中から肉汁が滴るジューシーさが魅力。
一つひとつが手作りだから、焼き上ったときのボリューム感が抜群です。しかし「北の匠」の餃子のおいしさには、独自に研究を重ねて生み出した各素材の配合に、その秘訣が隠されています。赤身肉と背脂をミックスする割合はもちろん、収穫される時期に応じた野菜の水分量にまで配慮。日々の変化を敏感に見極め、妥協を許さない姿勢が、地元・十勝はもちろん、全国にもファンを広げているゆえんなのです。
高校卒業以来、食品業界一筋に歩み、２００６年春に独立を果たした新屋敷代表。店名「北の匠」には、北からの情報発信、そして何より、味を究めたいとの新屋敷代表の熱い思いが込められています。餃子を瞬間冷凍するのは、そのこだわりの一つ。繊維を壊さないから作りたての状態が保たれ、また、冷やすことにより皮の弾力性も増し、さらにおいしい餃子になるのだそうです。製品を店では焼かず、お持ち帰り専門の営業スタイルとしているのも、焼き立てを味わってもらいたいからこそ。匠の技術とこだわりが生んだ逸品です。
インパクトのある、他にはない餃子を、と開発しました。下味を付けてあるので、焼いてそのまま食べても、水餃子やお鍋の具としても大変おいしくお召し上がりいただけます。北海道らしい行者ニンニク入り餃子も、非常に深みのある味わいに仕上がっていてお勧めです。また、海老餃子も加わり、海の素材もお楽しみいただけるようになりました。「北の匠」自慢の食材の配合の妙を、ぜひご堪能下さい。
 
201 　● 手作り餃子（餃子+行者ニンニク入餃子+海老餃子）セット
 
商品カタログ
北海道ならではの味覚、行者ニンニク入りと、海老入りもセットになっておりますので、ぜひご賞味ください。
生産地：
 帯広
品○種：
 通常の手作り餃子（28g/個×20個）×１袋　行者ニンニク入の手作り餃子（28ｇ/個×20個）×１袋、海老餃子(28ｇ/個×20個)×１袋
発送可：
 通年
料○金：
 3,600円
送○料：
 送料込み
備○考：
 
商品カタログ
 
餃子屋 北の匠・新屋敷範彦さん
 
 
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