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カテゴリー [ 豚丼 ]
帯広名物 豚丼セット(十勝産ホエー豚使用)
(合計: 11点)
ジャガイモ・タマネギ・とうきび・枝豆・長いもー・他
(合計: 4点)
魚・貝・カニ・他
(合計: 5点)
牛肉・豚肉・ソーセージ・ベーコン・他
(合計: 2点)
ヨーグルト・生キャラメル・他
(合計: 3点)
チーズケーキ・生キャラメル・他
(合計: 2点)
ワイン・地ビール・ビール・そば茶・かしわ茶・他
(合計: 3点)
その他の商品
(合計: 3点)
帯広名物豚丼
(合計: 7点)
ナチュラルチーズ
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十勝発祥の代表的な郷土料理「豚丼」です。
肉などを煮込む牛丼とはまったくタイプの違う料理で、甘辛いタレで味付けした豚肉を炭火もしくはフライパンなどで焼き上げ、熱々のご飯にのせたドンブリものの総称です。
豚肉は十勝住民にとって非常に身近な食材で、多くの家庭がすき焼きの肉として、牛肉ではなく豚肉を使うほど。1933年、豚丼専門店「ぱんちょう」創業者・阿部秀司さんが「庶民でも食べられる味を」と考案し、人気となりました。十勝では約100店に及ぶ飲食店が豚丼をメニューに載せ、焼き方やタレの味付けなどで工夫を凝らしています。今回、十勝産のホエー豚と十勝千年の森にある「蕎麦処 ほおの木」でご提供している料理長自慢のタレをセットにしてご用意。ぜひ、十勝の味をご賞味下さい。
ホエーとは乳清(にゅうせい)のことで、牛乳を原料にチーズを作る時に出来る
上澄みのこと。乳酸菌や乳糖など、実はとっても栄養価の高い物なんです。
このホエーを飲ませて飼育したのが「ホエー豚」で、その特徴は
@甘味のある脂身Aジュシーかつクドさが無いB肉質も柔らかC冷めても美味しいDアクが出にくい
などなど、あなたの豚肉の常識が変わるホエー豚。十勝らしい豚丼でお試し下さい。
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● 帯広名物 豚丼セット(十勝産ホエー豚使用)
十勝発祥の郷土料理・豚丼。十勝産のホエー豚と独自開発したタレ、熱々のご飯のハーモニーをお楽しみ下さい。
生産地:
十勝
品
○
種
:
4人前(豚肉640g、特製タレ180ml)
発送可
:
通年発送可(冷凍)
料
○
金
:
5,200
円
送
○
料
:
送料込み
備
○
考
:
消費期限:冷凍で1ヶ月、解凍後、冷蔵で5日間
のし対応可
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